[원데이 건강식단] 피를 맑게 해주는 음식정보

  [원데이 건강식단] 피를 맑게 해주는 음식정보

안녕하세요 원데이치과입니다. 오늘의 원데이 건강상식은 '피를 맑게 해주는 음식정보' 입니다. 우리 몸속의 혈액 안에 콜레스테롤이 증가하고 당이 있으면 끈적해져서 몸속 장기기관에 문제가 발생할 수 있습니다. 음식을 통하여 혈액을 깨끗이 할 수 있는 방법, 지금부터 시작하겠습니다 :)

● 깨

평소에 흔하게 볼 수 잇는 깨에 포함된 항산화 물질을 '깨 리그난'이라고 합니다. 그 중에서 혈액을 깨끗하게 해주는 세사미놀과 세사민이 있는데요. 혈액 중에서 콜레스테롤이 혈관에 침착하여 혈관의 내부가 두터워 지고 좁아지게 되는데 세사미놀은 이를 억제시켜주어 혈관을 보호합니다. 세사민은 소장에서의 콜레스테롤 흡수가 억제되어 혈중 콜레스테롤이 낮아지게 됩니다. 깨는 씨앗이기 때문에 소화가 잘 안되는 셀룰로오스에 의하여 둘러싸여있습니다. 깨를 볶아서 빻은 다음 먹게되면 껍질을 제거하여 먹을 수 있습니다. 열량이 높은 식품이므로 많이 먹지 않도록 주의하고 하루에 한 숟가락 정도 섭취하시면 피를 맑게 해주는데 아주 도움이 됩니다.

● 감귤

감귤에는 항산화 비타민C가 풍부히 들어있습니다. 껍질 안쪽의 흰 섬유질과 과육에는 모세혈관을 강화시키는 비타민P도 있는데요. 또한, 칼륨이 많이 들어있어 체내의 불필요한 나트륨을 몸 밖으로 배설시키는 작용을 합니다. 그러므로 염분의 섭취에 의한 혈압 상승을 억제시켜 줍니다. 감귤을 통째로 먹거나 체내의 흡수율을 높여주기 위하여 설탕을 넣지 않은 과일쥬스를 만들어 먹는것도 좋습니다. 하루에 생감귤 쥬스 한 컵 정도가 가장 적당하고, 튀김이나 생선 등에도 레몬 반 개 정도를 짜서 뿌려먹으면 효과적입니다. 

● 딸기류

딸기나 블루베리는 선명한 붉은색을 띕니다. 이 색소안에는 항산화 물질인 비타민C가 다량 함유되어 있는데요. 폴리페놀의 일종인 안로시안도 함유되어 있어, 암예방 뿐만아니라 동맥경화에도 좋습니다. 제철에 신선하게 먹는 것이 좋지만 잼으로 가공된 것도 상관없습니다. 그러나 설탕이 적게 들어간 것이 좋은데 일일 딸기 섭취량은 5-6개 정도면 충분합니다.

● 오징어, 낙지, 굴

어패류에 콜레스테롤이 많다는 생각이 보편적이지만 오징어나 낙지, 굴 등에는 혈액을 맑게해주는 타우린 성분이 함유되어 있습니다. 타우린은 피로 회복을 위한 드링크제에도 들어있고 혈압상승을 억제하여 줍니다. 또한, 심장의 수축력을 높여주어 심장에서 내보내는 혈액의 양을 증가시킵니다. 이로 인하여 부정맥이나 심부전증 예방에 아주 좋습니다. 굽거나 삶아서 먹을 경우 어패류에서 나오는 국물까지 먹어주면 몸건강에 굉장히 좋은데요. 혈압과 혈당의 수치를 낮추기 위하여 싱겁게 섭취하는것이 좋습니다. 특히, 굴은 겨울에 가장많이 수획되므로 많이 먹어주면 혈액을 맑게하는데 효과적입니다.

지금까지 원데이치과와 함께 알아본 피를 맑게해주는 음식들을 살펴봤는데요. 기운없고 입맛까지 없어 힘드신 분들, 오늘은 피를 맑게하는 음식들로 식단을 짜보는건 어떨까요? 원데이 건강상식 음식편, 이상 마치도록 하겠습니다. 감사합니다 :)